Pastelero de Innovación y Desarrollo

Compartir Facebook

Empresa

CASAPAN S DE RL

Descripción de la Empresa

Elaboracion de Reposteria y Postres de la mejor Calidad

Departamento

Francisco Morazán

Localidad

Tegucigalpa

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

1. Requisitos del Puesto
Educación
•Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Pastelería, Ingeniería en Alimentos o afines.
•Especialización en Pastelería Creativa, Innovación Culinaria o Ciencia de los Alimentos (deseable).

2. Responsabilidades Principales
• Investigar tendencias en pastelería y repostería para desarrollar productos innovadores.
• Crear y probar nuevas recetas con enfoque en sabor, textura y apariencia.
• Ajustar formulaciones para mejorar costos, vida útil y procesos de producción.
• Colaborar con el equipo de calidad para garantizar estándares de seguridad alimentaria.
• Trabajar con proveedores para evaluar ingredientes y materias primas innovadoras.
• Documentar pruebas, ajustes y resultados de cada desarrollo.
• Realizar pruebas de degustación con clientes o equipos internos para validar nuevos productos.
• Implementar nuevas técnicas y tecnologías en la producción de pastelería.

3. Experiencia
• Mínimo 5 años de experiencia en pastelería de alta gama, repostería industrial o desarrollo de productos.
• Experiencia en formulación de recetas y uso de ingredientes innovadores.
• Conocimiento en técnicas avanzadas de pastelería y procesos industriales de producción

Mínima Experiencia Laboral Requerida

5-10 años
Oferta destacada

Coordinador de Agencia

  • Ubicación: Tegucigalpa, Distrito Central | Departamento: Francisco Morazán
  • DESCRIPCION GENERAL Ejecutar la estrategia de negocio comercial bajo el esquema de modelo de agencia, en conjunto con el Gerente General. Desarrollar a los empleados,...
  • Publicación: 04/06/2025 - Salario: Sueldo, Comisiones , Bonos, Seguro, IHSS, RAP, INFOP
Oferta destacada

Líder Comercial

  • Ubicación: Tegucigalpa | Departamento: Francisco Morazán
  • Descripción del Puesto: Objetivo General del Cargo: Ejecutar las estrategias que permitan el logro de los objetivos comerciales de la empresa, liderando el equipo de...
  • Publicación: 03/06/2025 - Salario: ----------

Coordinador de Taller y Blindaje

  • Ubicación: Francisco Morazan-distrito Central | Departamento: Francisco Morazán
  • Requisitos: -Educación: Técnico o Profesional en Ingeniería Mecánica, Industrial, Electromecánica o afín. -Deseable Maestría en Gestión de Proyectos o Lean Manufacturing. -Ubicación: Tegucigalpa, M.D.C. -Jornada:...
  • Publicación: 27/06/2025 - Salario: 999999